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Kochen für Anfänger - köstliches Gemüse

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Mittwoch, 11. September 2019 18:00–21:00 Uhr

Kursnummer 7836
Dozentin Dr. Dorothée Wieser
Datum Mittwoch, 11.09.2019 18:00–21:00 Uhr
Plätze min. 8 / max. 12 noch genügend Plätze frei
Entgelt 37,40 EUR inklusive 12,00 EUR Lebensmittelkosten 33,26 EUR (ermäßigt)
Ort

VHS, Mülheimer Platz 1, Raum 2.11 (Lehrküche)
Mülheimer Platz 1
53111 Bonn
Raum 2.11

Kursort

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Wenn Sie Kochen für schwierig halten und schon immer wissen wollten, wie Sie köstliche Gemüsegerichte selbst zubereiten können, ist dieser Kurs für Sie geeignet. Z.B.: Wie schäle ich Spargel oder welches Gemüse kommt in die Brühe oder Suppe? Wir erarbeiten in diesem Kurs, wie Sie mit Lebensmitteln wertschätzend umgehen und saisonale und regionale Gemüse ökonomisch nutzen. Dieser Kurs richtet sich in erster Linie an Teilnehmende mit wenig Kocherfahrung. Gekocht wird in der neuen Lehrküche mit modernen Induktionskochfeldern. Bitte bringen Sie Vorratsdosen für eventuelle Reste mit. Die Lebensmittelkosten in Höhe von 12 EUR sind bereits im Entgelt enthalten.
Wegbeschreibung unter:  https://www.vhs-bonn.de/cms/media/download/585/lageplan-vhs-bonn-im-haus-der-bildung.pdf

Dr. Dorothée Wieser Dozentin

Dorothée Wieser ist promovierte Diplom-Ökotrophologin und bietet herzhafte Gerichte aus der Deutschen Küche an.
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