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Ein Hoch auf Obst und Gemüse

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Freitag, 27. April 2018 17:30–20:30 Uhr

Kursnummer 7848
Dozentin Dr. Dorothée Wieser
Datum Freitag, 27.04.2018 17:30–20:30 Uhr
Plätze min. 8 / max. 12 noch genügend Plätze frei
Entgelt 37,40 EUR inklusive 12 EUR Lebensmittelkosten. 33,26 EUR (ermäßigt)
Ort VHS, Mülheimer Platz 1, Raum 2.11 (Lehrküche)
Mülheimer Platz 1
53111 Bonn
Downloads Lageplan: Haus der Bildung

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Die Basis einer gesunden Ernährung des Menschen bilden Lebensmittel aus dem Bereich Obst und Gemüse. Die meisten dieser Produkte liefern viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die wir zum Leben brauchen. Oft sind auch Ballaststoffe enthalten, die mit Wasser eine gute Verdauung unterstützen. In diesem Kochkurs werden Gerichte zubereitet, die vorwiegend aus Obst oder Gemüse bestehen. Es werden nährstoffschonende Zubereitungsformen eingesetzt und Fachwissen zu Umgang und Lagerung dieser Produkte vermittelt. Bitte bringen Sie eine Schürze, Vorratsdosen für mögliche Reste und Ihre eigenen Getränke mit. Die Lebensmittelkosten in Höhe von 12 EUR sind im Entgelt enthalten!
Wegbeschreibung unter:  https://www.vhs-bonn.de/page_/Serve/download/ID/585/f/lageplan-vhs-bonn-im-haus-der-bildung.pdf

Dr. Dorothée Wieser Dozent/in

Dorothée Wieser ist promovierte Diplom-Ökotrophologin und bietet herzhafte Gerichte aus der Deutschen Küche an.
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