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Wein und Käse: Ein Genuss der besonderen Art!

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Montag, 09. April 2018 18:00–21:00 Uhr

Kursnummer 7964
Dozentin Leopoldine Loosen
Datum Montag, 09.04.2018 18:00–21:00 Uhr
Plätze min. 8 / max. 14 keine Plätze frei
Entgelt 24,90 EUR 20,76 EUR (ermäßigt)
Ort VHS, Mülheimer Platz 1, Raum 2.11 (Lehrküche)
Mülheimer Platz 1
53111 Bonn
Downloads Lageplan: Haus der Bildung

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In diesem Seminar gehen wir auf eine kulinarischen Entdeckungsreise, es eröffnen sich vielfältigen Möglichkeiten, Wein und Käse miteinander zu Kombinieren. Da ist zum einen ausschlaggebend was einem schmeckt, aber auch das Wissen, welche Kombinationen besonders gut funktionieren. Mit Genuss lernen Sie die geschmackliche Vielfalt der verschiedenen Wein- und Käsesorten kennen. Dazu werden Sie Hintergrundinformationen zu Geographie, Weintypen und Käsefamilien, Herstellung und Lagerung, bekommen. Es werden bis zu 8 verschiedene Kuhmilch-, Ziegen-und Schafskäse verkostet in Begleitung von dazu passenden Rot und Weißweinen. Die Kosten für Wein, Brot und Käse in Höhe von 20,50 EUR pro Teilnehmenden werden direkt mit der Dozentin abgerechnet. Die Dozentin, auf einem Weingut aufgewachsen, ist bestens vertraut mit der Herstellung und den geschmacklichen Nuancen von Weinen.
Wegbeschreibung unter:  https://www.vhs-bonn.de/page_/Serve/download/ID/585/f/lageplan-vhs-bonn-im-haus-der-bildung.pdf

Aufgrund des Jugendschutzgesetzes ist eine Buchung dieser Veranstaltung erst ab Vollendung des 16. Lebensjahres möglich.

Leopoldine Loosen Dozent/in

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