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Mezedes - Griechische Vorspeisen

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Donnerstag, 04. Oktober 2018 18:00–21:00 Uhr

Kursnummer 7876
Dozentin Anastasia Tsiormpatzi
Datum Donnerstag, 04.10.2018 18:00–21:00 Uhr
Plätze min. 8 / max. 12 keine Plätze frei
Entgelt 35,40 EUR inklusive 10 EUR Lebensmittelkosten. 31,26 EUR (ermäßigt)
Ort

VHS, Mülheimer Platz 1, Raum 2.11 (Lehrküche)
Mülheimer Platz 1
53111 Bonn
Raum 2.11

Downloads Lageplan: Haus der Bildung

Kursort

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Die griechische Küche hat eine riesige Vielfalt von kalten und warmen Mezedes (Vorspeisen). Beispiele sind: Salate-Dips wie Tzatziki, würzige Käse-Dips, Auberginensalat, Knoblauchsalat, Fischrogen Salat, verschiedene Formen gekochter oder gebratener Gemüse, Gemüsefrikadellen mit Tomaten, gefüllte Weinblätter, verschiedene Meeres und Hülsenfrüchte, gesalzene Fische wie Sardinen und vieles mehr. Brot ist ein unbedingtes Muss bei diesem Fest der Aromen.
Die spezifischen Produkte aus jedem Ort in Griechenland bieten die Komponenten, die die Phantasie für die Zubereitung der köstlichen Leckerbissen, die "Meze" anregen. Die griechische Meze wird gerne mit etwas Ouzo verköstigt. Auch die Reihenfolge, in der die Speisen serviert werden, hat eine Bedeutung und zwar von milden zu pikanten Gerichten. An diesem Abend können Sie die unterschiedlichen Köstlichkeiten, Düfte und Armonen aus Griechenland erleben und zu Hause nachkochen. Gekocht wird in der neuen Lehrküche mit modernen Induktionskochfeldern.
Bitte bringen Sie Vorratsdosen für eventuelle Reste, eine Schürze und eigene Getränke mit. Die Lebensmittelkosten in Höhe von 10 EUR pro Abend sind bereits im Entgelt enthalten.
Wegbeschreibung unter:  https://www.vhs-bonn.de/cms/media/download/585/lageplan-vhs-bonn-im-haus-der-bildung.pdf

Anastasia Tsiormpatzi Dozentin

Anastasia Tsiormpatzi stammt aus Griechenland (Lesbos). Sie freut sich die Kultur und Essgewohnheiten Griechenlands vermitteln zu können.
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