| Kursnummer | 7816 |
| Dozentin |
Dr. Dorothée Wieser
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| Datum | Donnerstag, 12.03.2026 17:30–20:30 Uhr |
| Plätze | min. 8 / max. 12 keine Plätze frei |
| Entgelt | 44,30 EUR inklusive 15,- EUR Lebensmittelkosten. 39,26 EUR (ermäßigt) |
| Ort |
VHS, Mülheimer Platz 1, Raum 2.11 (Lehrküche)
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| Downloads | Lageplan: Haus der Bildung |
Die armen Böden der Schwäbischen Alb erlaubten in früherer Zeit nur sehr eingeschränkt Viehzucht. So konnte sich die Landbevölkerung Fleisch nur sehr selten leisten. Die schwäbische Küche, basiert daher vorwiegend auf reichhaltigen Mehlspeisen, die mit Milchprodukten, Eiern und wenig Fleisch sowie Innereien angereichert werden. Dieser Kurs möchte Ihnen Spezialitäten aus dem Ländle näher bringen. Zu diesen zählen neben Spätzle auch deftige Eintöpfe. Gekocht wird in der neuen Lehrküche mit modernen Induktionskochfeldern. Bitte bringen Sie Geschirrtücher, eine Schürze, Vorratsdosen für mögliche Reste und Ihre eigenen Getränke mit. Die Lebensmittelkosten in Höhe von 15,- Euro sind im Entgelt enthalten!
Bei Lebensmittelunverträglichkeiten melden Sie sich bitte vor dem Kursabend im Fachbereich. Bitte beachten Sie unsere Hygiene-Regeln in der Lehrküche im Haus der Bildung. Mehr Info unter: https://t1p.de/k9gj5
Wegbeschreibung unter: https://www.vhs-bonn.de/page_/Serve/download/ID/585/f/lageplan-vhs-bonn-im-haus-der-bildung.pdf
